長崎県でハンバーガー・クレープを提供するトミーズは、6月より、トミーズ島原店限定の新商品「雲仙火山バーガー」を販売中だ
チーズとチリソースがあふれ出す“溶岩”をイメージしたインパクトあるバーガーで、島原・雲仙エリアの新たなご当地バーガーとして展開。また同時に、島原店では創業当時から受け継がれるクレープの販売も開始している。
“溶岩が流れ出す雲仙火山”をイメージした商品
「雲仙火山バーガー」は、諫早のグルメ大会で2度の準優勝を獲得した人気商品「長崎和牛シリーズ」に使用されている、長崎和牛100％の贅沢なパティを使用した新商品。ジューシーな和牛パティに、濃厚なチーズとピリ辛のチリソースを組み合わせ、食べ応えのある味わいに仕上げられている。
チーズとソースがあふれ出す見た目は、“溶岩が流れ出す雲仙火山”をイメージ。ボリューム感とインパクトのあるビジュアルで、地域性を感じられる新たな名物バーガーとして販売している。
「雲仙火山バーガー」の価格は900円(税込)で、トミーズ島原店限定での販売だ。
島原店でもクレープ販売を開始
トミーズは、もともと“諫早のクレープ店”としてスタートした。今回、島原店でも新たにクレープ販売を開始し、創業当時から受け継がれてきた味を届けている。
トミーズのクレープは、ガス火による高温の円板で一気に焼き上げる製法が特徴。高温で素早く焼き上げることで、時間が経っても「ふっくら・もっちり」とした食感を楽しめる。
45年間変わらない独自配合の生地は、焼き加減の見極めや技術力が必要な繊細な製法だ。また、テイクアウト利用が多いことから、生地のたたみ方や包装方法にも工夫を重ね、持ち帰った後も美味しさが続くように仕上げられている。
カスタードや生クリームは甘さ控えめで、素材本来の味わいを楽しめるやさしい味わい。余計なものを加えず、安心して食べられるクレープづくりを大切にしている。
人気No.1は「チョコバナナクレープ」だそうで、クリームは450円、ミックスは480円、カスタードは430円だ。
人気.No2は「オレンジクレープ」とのことで、クリームは430円、ミックスは460円、カスタードは410円。
「フルーツクレープ」は、クリーム470円、ミックス500円、カスタード450円。「チョコアーモンドクレープ」は、クリーム440円、ミックス470円、カスタード420円。「バナナクレープ」は、クリーム430円、ミックス460円、カスタード410円。「ストロベリーバナナ」は、クリーム450円、ミックス480円、カスタード430円。「ブルーベリーバナナ」は、クリーム450円、ミックス480円、カスタード430円。
「チョコクレープ」は、クリーム400円、ミックス430円、カスタード380円。「ストロベリークレープ」は、クリーム400円、ミックス430円、カスタード380円。「ブルーベリークレープ」は、クリーム400円、ミックス430円、カスタード380円。
また、クレープに50円で追加トッピングが可能。「アーモンド」「ストロベリー」「コーンフレーク」「チョコソース」「ブルーベリー」「クリーム増量」を用意している。
今後は。季節ごとに旬の食材やフルーツを取り入れた期間限定メニューも展開予定とのこと。春・夏・秋・冬それぞれの季節に合わせ、何度訪れても新しい味を楽しめるラインナップを目指しているという。
期間限定フェアを開催
さらに、創業45周年を記念し、人気バーガーをお得に楽しめる期間限定フェア「45th Anniversary Fair」を開催。諫早店では6月15日(月)～21日(日)の期間、島原店では6月22日(月)～28日(日)の期間に実施する。
内容は、人気バーガー3個＋ポテトLサイズ1個「BURGER 1500円SET」の販売。
選べるバーガーは、照り焼きバーガー、トミーズバーガー、フィッシュバーガー、ベーコンポテトバーガー、クリスピーチキンバーガーの5種類だ。
この機会に、トミーズを利用してみては。
■「45th Anniversary Fair」トミーズ諫早店
期間：6月15日(月)～21日(日)
住所：長崎県諫早市本町1-12 五洋ビル1F
営業時間：10:00～22:00
■「45th Anniversary Fair」トミーズ島原店
期間：6月22日(月)～28日(日)
住所：長崎県島原市北門町99-1(ユニクロ島原店隣)
営業時間：10:00～20:00
トミーズ島原店公式Instagram：https://www.instagram.com/tommys_shimabara
(ソルトピーチ)
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